Słodzik stewia zamiast cukru

naturalny słodzik ze stewii
Słowo słodzik niesłusznie kojarzy się wyłącznie z chemią i aspartamem. Mało kto wie, że istnieją całkowicie naturalne zamienniki białego cukru, w tym między innymi stewia i cukier brzozowy, zwany również ksylitolem. Dziś zajmiemy się pierwszym z nich, czyli stewią – słodzikiem pochodzenia roślinnego a dokładniej, wytwarzanego z rośliny Stewia rebaudiana zwanej również liściem miodowym, rosnącej na terenach Ameryki Południowej.
Stewia swój wyjątkowo słodki smak (jest nawet kilkadziesiąt razy słodsza od cukru) zawdzięcza stewiozydom. Zwróćcie na to uwagę wybierając w sklepie swój słodzik. Wysokiej jakości produkt ze stewii (proszek i płyn) powinien zawierać w składzie wyłącznie stewiozydy i ew. wodę. Słodzik w tabletkach siłą rzeczy musi mieć w składzie również substancje spajające ale tu również należy zwracać uwagę na ich nazwy i pochodzenie. Dobrą jakością wyróżniają się na ryku słodziki stewii marki Planta Dulce i dobrze jest zwrócić na nie uwagę w pierwszej kolejności. Dostępne są one w dobrych sklepach z żywnością ekologiczną, zarówno w Internecie jak i w punktach stacjonarnych. Suszone listki stewii z powodzeniem można z kolei stosować jako zamiennik cukru przy słodzeniu herbaty i kawy, pamiętając jednak iż mogą one nieco odmienić barwę i smak napojów i potraw do których są dodawane.
Kup słodzik ze stewii on-line – sprawdź https://www.fitness-food.pl/57-stewia-sklep-cena
Do największych  „kuchennych” zalet stewii zalicza się:
  • doskonała rozpuszczalność w wodzie
  • odporność na obróbkę termiczną (do 200 st C)
  • długie terminy ważności i przechowywania
  • jest kilkadziesiąt razy słodsza od białego cukru
  • nie posiada kalorii

 

You may also like...

1 Response

  1. Magda pisze:

    Może i stewia smakuje nieco inaczej niż cukier ale brak kalorii i jej właściwości wszystko wynagradza :) Polecam każdej dziewczynie (facetom też ;) , która próbuje się odchudzać. Odstaw cukier i zastąp go stewia!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>